Jueves, 29 de Julio de 2010
Cuando sentimos el perfume riquísimo de los choclos, el zapallo, la carne…toda cociéndose junta con lo aromático de las hierbas… es cuestión, sólo, de animarse.
Un buen zapallo (5 kg más o menos), manteca (cantidad necesaria), leche (cantidad necesaria), papas 3, batatas 3, choclos 3, zanahorias 3, cebollas 2, un morrón chico, azúcar, aceite 1 pocillo, 1kg. de carne vacuna, tomates triturados una taza, zapallo ½ kg. más o menos, caldo listo 1/2 litro más o menos, sal, pimienta, laurel, y unos 5 orejones cortados en lonjas finitas.
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Martes, 27 de Julio de 2010
Los vinos varietales son aquellos que se elaboran con al menos un 75 por ciento de la misma variedad de cepa.Esta se encuentra detallada en la etiqueta de cada botella junto con el año de cosecha y otros datos de la bodega o del proceso de elaboración.
En Argentina, entre las variedades de uvas tintas máscultivadas y comercializadascomo varietales se encuentran Merlot, Cabernet Sauvignon, Malbec, Syrah, Pinot Noir, Bonarda y Tempranillo.En el caso de las uvas para elaborar vinos blancos las que más se destacan son Torrontés, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Chenin Blanc y Semillón.
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Lunes, 26 de Julio de 2010
“Ellos pueden construir, pensar, imaginar, hacer, decir y realizar”
APAC Cooperanza, en el mes de Marzo de 2010, puso en marcha el Proyecto “Tecnologías para Todos” gracias al apoyo de Fundación Acindar, donantes individuales y Supermercados Día. El Proyecto está dirigido por la docente especial Gisela Quispe.
“Tecnologías para Todos” tiene por objeto: “desarrollar capacidades y competencias en personas con discapacidad visual, auditiva y de movilidad, a través de herramientas informáticas adaptadas a su discapacidad”.
Expectativas
A partir de la implementación de este proyecto, las expectativas de la comunidad de APAC Cooperanza, Centro de Día “Creciendo” fueron ambivalentes, ya que algunos consideraban que los objetivos propuestos eran elevados para las características de los concurrentes, es decir, les colocaban un techo. Otros en cambio manifestaban una oportunidad de acceso positiva para los jóvenes, si se utilizaban en algunos casos en particular periféricos adaptados, por la patología de base.
Entrevista a Gisela Quispe
Las opiniones fueron cambiando positivamente, al observarlos en “acción”, trabajando en la computadora. Creándose un ambiente estimulante y alentador para que los jóvenes aprendan.
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Jueves, 22 de Julio de 2010
Son las 18 hs y te estás preparando para una “primera cita” de sábado por la noche. Lo conociste en la fiesta de una amiga y nunca más volviste a verlo, hasta que te llega uno de esos mensajitos de texto exprés, y te invita a tomar algo.
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